一招教你「醃黃瓜」比肉還好吃!開胃解膩「醃蘿蔔 秋葵」都可以哦



一招教你醃黃瓜,比肉還好吃!

大魚大肉這種油膩的飲食模式已經不適應我們的味蕾了,需要清淡鮮爽的食物來叫醒我們的食慾。

泡菜是重要下飯菜,來學幾招吧!


黃瓜

主料:黃瓜、蒜

調味:無麩質醬油、生辣椒或者辣椒醬、海鹽,醋、適量的水

1、準備適量新鮮的黃瓜

2、把黃瓜切成條狀,豎立放入玻璃瓶中


Advertisements

3、將調味品進行配比和攪拌後均勻淋在黃瓜里

4、將玻璃蓋擰緊、密封保存

5、腌制1-2天後,取出食用,不要沾到油。試試看,超級好吃!


Advertisements

▼如果黃瓜量大,多時間內食用不完,可以切大塊或者整根黃瓜腌制


洋蔥

主料:洋蔥

配料:鹽、糖、醋

1、準備好調料鹽、糖、醋,也可以加入按比例加入調料腌制食用。

Advertisements

2、洋蔥絲加醋、少量的鹽、一點點糖提鮮,攪拌均勻即可食用

3、也可以將與調料攪拌後的洋蔥放入玻璃瓶中腌制兩三個小時,更入味


芥菜

主料:芥菜

配料:鹽、白醋、糖、醬油、花椒、生辣椒

1、芥菜清水洗凈後晾乾

Advertisements

文章未完,前往下一頁繼續閱讀

下一頁

1/2

Advertisements