1分鐘學會這道菜,簡單「蒸一蒸」就上桌,老人孩子都愛吃!(內附作法)

哩道臘腸蒸馬鈴薯,省時省力,好食又營養,馬鈴薯吸收咗臘腸嘅油脂同香氣,軟綿綿,入口即溶,一齊食口感很正,仲可以填飽肚子,鍾意食嘅朋友開始行動吧!

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食材:馬鈴薯2個、臘腸1根、調料:鹽少許、醋1勺、生抽1勺、小米椒1根、綠椒半根、蒜2粒。

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做法:

1、 將薯仔去皮洗乾淨。

2、然後切厚一點嘅片。


3、臘腸亦切成片。


4、 將臘腸片同馬鈴薯片交疊擺放在盤中。

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5、上蒸鍋,大火,上蒸汽後轉中小火蒸20分鐘左右,直到薯仔綿軟。


6、料汁調好備用。

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7、薯仔出鍋,淋上調好嘅料汁,吃戈陣拌勻就可以,臘肉,馬鈴薯,蒜,青紅椒末一齊食,各種味道同口感交融最好食。


8、偷懶嘅時候嚟一份,肉菜全有了,味道比單獨食任何一道菜都好。



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